Отличия и сходства йогурта от кефира
Йогурт Кефир Кисломолочные продукты Молочные продукты

Отличия, сходства йогурта и кефира

Кисломолочные продукты без сахара (простокваша, кефир, натуральный йогурт) являются природными пробиотиками. Они содержат живые культуры лактобактерий, способствующие нормализации собственной микрофлоры слизистых оболочек и противодействующие избыточному росту грибков. Кефир и йогурт имеют жидкую консистенцию.Кефир готовиться при помощи мезофильной культуры: ферментация происходит при комнатной температуре, его легче приготовить. Йогурт готовиться при помощи термофильной культуры: для ферментации требуется […]

Комментариев нет Подробнее
Кефир и кефирные зерна
Кефир Молочные продукты

Что такое кефир?

Кефирные зерна: история Культура кефира тысячелетиями передается от поколения к поколению. Все существующие ныне кефирные зерна являются потомками тех первых, что были открыты где-то в Центральной Азии огромное количество лет назад. Даже хлебной закваске такое не снилось! Культура кефира тесно переплетена с жизнью степных кочевников. В рассказах европейских путешественников, посетивших эти края несколько столетий назад, […]

Комментариев нет Подробнее
Здоровое питание

Почему мы переедаем?

Вы приходите на ужин и планирует есть только здоровую пищу, например, салат из овощей и киноа. Вдруг замечаете, что начали  поглощать тарелку за тарелкой с чипсами, орешками, сладостями и другой вкусной едой. Некоторые продукты сделаны специально так, чтобы заставить нас передать и сила воли может не помочь! Именно нездоровая пища заставляет нас маниакально реагировать и […]

Комментариев нет Подробнее

Войти

Зарегистрироваться

Сбросить пароль

Пожалуйста, введите ваше имя пользователя или эл. адрес, вы получите письмо со ссылкой для сброса пароля.

Членство

Для этого действия требуется активное членство, пожалуйста, нажмите на кнопку ниже, чтобы просмотреть доступные планы.