Отличия и сходства йогурта от кефира
Йогурт Кефир Кисломолочные продукты Молочные продукты

Отличия, сходства йогурта и кефира

Кисломолочные продукты без сахара (простокваша, кефир, натуральный йогурт) являются природными пробиотиками. Они содержат живые культуры лактобактерий, способствующие нормализации собственной микрофлоры слизистых оболочек и противодействующие избыточному росту грибков. Кефир и йогурт имеют жидкую консистенцию.Кефир готовиться при помощи мезофильной культуры: ферментация происходит при комнатной температуре, его легче приготовить. Йогурт готовиться при помощи термофильной культуры: для ферментации требуется […]

Комментариев нет Подробнее

Войти

Зарегистрироваться

Сбросить пароль

Пожалуйста, введите ваше имя пользователя или эл. адрес, вы получите письмо со ссылкой для сброса пароля.

Членство

Для этого действия требуется активное членство, пожалуйста, нажмите на кнопку ниже, чтобы просмотреть доступные планы.