Ядовитый мёд

Его еще называют «пьяный мёд». Вырабатывается из нектара цветов азалии, рододендрона понтийского, а также цветков болотного багульника ядовитость мёда объясняется содержанием алкалоида андромедотоксина, обладающего насыщенным, упоительным ароматом. Лавровые деревья, растущие в средиземноморском климате, содержат андромедотоксин, поэтому полученный из них мёд также ядовит. Ядовитый мёд пчелы собирают на Кавказе на Дальнем Востоке и в некоторых других районах. Однако до сих пор точно не установлено, с каких растений проводится медосбор. Для самих пчёл этот мёд не токсичен. Первое упоминание о массовом отравлении людей ядовитым мёдом встречается у древнегреческого писателя и историка Ксенофонта. Он рассказывает об эпизоде, имевшем место во время грекоперсидской войны, когда воины, проходя селение, жители которого занимались пчеловодством, наелись мёда и отравились. Выяснилось, что пчёлы собирали мёд с ядовитых растений. Признаки отравления таким мёдом проявляются через 20 минут (до 2 часов) после приема его в пищу, У слабых и истощенных людей это происходит очень бурно: наблюдается повышение температуры, рвота, кожный зуд, оцепенение, головокружение, потеря сознания, пульс становится слабым, нитевидным (вплоть до исчезновения или замедления до 50, даже 30 ударов в минуту). Лицо пострадавшего приобретает прозрачно-синеватый оттенок, зрачки расширяются, затрудняется дыхание, на коже выступает холодный пот, болят руки и ноги. Такое состояние длится 4 -5 часов. K. Ш. Шарашидзе принадлежит открытие способа, обезвреживающего ядовитый мёд. Он заключается в подогревании меда до температуры 46 градусов при давлении 65 мм ртутного столба. Надо отметить, что в результате этой процедуры ядовитые вещества разрушаются, а вкусовые качества мёда сохраняются.

Цена

85$ – 1000 г