Кленовый мёд

Кленовый мёд Кленовый мёд Кленовый мёд Кленовый мёд Кленовый мёд Кленовый мёд Кленовый мёд Кленовый мёд Кленовый мёд Кленовый мёд Кленовый мёд Кленовый мёд Кленовый мёд Кленовый мёд Кленовый мёд Кленовый мёд Кленовый мёд Кленовый мёд Кленовый мёд Кленовый мёд Кленовый мёд
Встречаемость: Редкая
Вкус: Приятный, С горчинкой, Сладкий
Цвет: Светло-жёлтый, Янтарный

Относится к светлым сортам с прекрасными вкусовыми качествами. Наиболее часто встречаемый сорт — светлый, для его сбора пчелы используют нектар желто-зеленых цветочков остролистного клена, который растет практически во всех лесах России. Светлый мед янтарного цвета имеет специфический тонкий аромат, чудесный вкус с легким привкусом миндаля и мягкой горчинкой. Начало цветения: 20.04-20.05. Время цветения — 5-15 дней.

Клен (Acer)

Под понятием клена идут многочисленные растения, всего в числе приблизительно 120 видов. Это либо кустарники, либо деревья, иногда значительной мощности. В большинстве случаев листья у кленов лопастные, иногда дланевидные, у некоторых почти цельные — яйцевидные, реже перистые. Клены почти всецело растут в северном умеренном климате во всем Старом Свете. На европейской территории России растет 5 видов и несколько разновидностей. Повсеместно по лесам мы встречаем остролистный клен (A. platanoides L.), образующий деревья до 25 м. Реже встречается, отчасти в средней полосе, а равно на востоке, юге и юго-западе татарский клен A. tataricum L., не превышающий 5 м. На юго-западе растет перешедший к нам очевидно из Западной Европы явор, или белый клен А. pseudoplatanus L. — дерево, достигающее 25 м высоты. На юге, юго-западе, востоке, а равно в средней полосе в лесах растет неклен (полевой или черный клен)A. campestre L., достигающий 8 м. Наконец в лесах Крыма произрастает A. italicum Lanth., дающий три разновидности: var. opulifo-lium Pax. (A. opulifoljum Vill.); var. hyrcanum Regel (A. hyrcanumFish. et Mey) и var. tauricum Boiss. (A. campestre tauricum Hort). Все эти клены представляют большую ценность как декоративные деревья и кустарники и все являются медоносными. Цветение у кленов наступает очень рано. Плоды — характерные крылатки зеленого или красного цвета.

  1. Клен чинаровидный, или обыкновенный, или остролистный (Acer platanoides L.). По обилию выделяемого нектара стоит на первом месте среди других видов клена. К сожалению, в наших условиях весной, во время цветения клена, семьи пчел в ряде случаев бывают недостаточной силы и поэтому в состоянии использовать взяток с клена лишь для воспитания детки и для собственного питания. Лишь на тех пасеках, где пчелы выходят из зимовки сильными, многомушными, там сбор с клена бывает велик, и нередко все гнездо бывает залито медом. Если сила семьи пчел позволяет поставить в эту пору магазины, то можно отобрать от 4 до 8 кг кленового меда в запас. Клен остролистный растет в РФ почти повсеместно, а также по всей средней и южной части Западной Европы, тянется до Урала и встречается на Кавказе. Однако севернее Тулы и Смоленска не образует крупных деревьев. Лист этого клена очень характерен. Он состоит из большой широкой пластины, сидящей на длинном черешке и разделенной на 5 лопастей, из которых каждая заострена на конце. Цветение этого клена очень раннее: цветы начинают проявляться еще до развития листьев, следовательно в начале или середине мая. Цветы собраны в желтовато-зеленые декоративные букеты. Чинаравидный клен представляет весной одно из красивейших деревьев. В северных условиях на свободных местах он страдает от морозов. Но к югу от Москвы обыкновенный клен является хорошей породой для лесных опушек, особенно если почва не очень важна. Затем тот же клен является глав-ной породой в с него за-защитных полосах луговых степей. Описываемый клен очень богат разновидностями. Некоторые выделяются формой роста, как var. руramidale nanum Hort.; var. globosum образует густую шаровидную крону. Другие разновидности отличаются жёлтоокаймленной листвой и имеют декоративное значение в парковых насаждениях.Клен чинаровидный, обыкновенный, остролистный ствол и кора крупным планомКлен чинаровидный, обыкновенный, остролистный листья крупным планомКлен чинаровидный, обыкновенный, остролистный плоды семена крупным планом
  2. Полевой клен, или неклен, или пакленок, или чернокленина (A. campestre L.). Эта порода, европейско-азиатского происхождения, представляет кустарник или дерево, достигающее 8 м, с небольшими 3- или 5-лопастными листьями. Цветет в мае, после распускания листьев. Дает прекрасный нектар, выделяя его в значительных количествах. В некоторых местностях очень часто выделение нектара бы-вает настолько обильно, что пчелы заливают медом все гнездо, при-останавливая даже червление матки. В таких местностях не клен свободно можно использовать для получения весеннего меда, ставя своевременно магазины на ульи, но, разумеется, если пчелы достаточной силы. Семенные крылья иногда красноватой окраски. Этот клен хорошо поддается стрижке и поэтому весьма пригоден для живых, преимущественно высоких, изгородей, в частности для живых стен. Древовидные экземпляры дают материал для лесных опушек. Полевой клен — растение невзыскательное, однако он плохо растет на сырых почвах. Удобен для быстрого сооружения живых изгородей, но не может образовать достаточно густых, в должной мере прочных изгородей.Клён равнинный полевой ствол и кора крупным планомКлён равнинный полевой листья крупным планомКлён равнинный полевой плоды семена крупным планом
  3. Клен татарский (A. tataricum L. = A. cordifolium Mönch.). Этот клен образует кустарники или небольшие деревья (до 5 м), неприхотлив и вынослив. Поэтому пригоден повсюду. Имеет характерный плод с крылышками, загнутыми почти параллельно друг другу вверх и имеющими перед созреванием яркий, пурпурово-красный цвет, а по созревании бурый. Листья удлиненно — яйцевидные, неравномерной двояко пильчатые, иногда со слабо выраженным началом трех лопастей. Цветы белые. По цветам и листьям татарский клен резко отличается от других видов клена. Цветет в сере-дине мая после распускания листьев. Дает нектар и пыльцу, являясь излюбленным для пчел растением в местностях, где нет других медоносов.Клён татарский ствол крупным планомКлён татарский листья крупным планомКлён татарский цветы крупным планомКлён татарский плоды семена крупным планом
  4. Явор, или белый клен (A. pseudoplatanus L.). Растёт в средней и южной Европе. В РФ встречается по лесам на юго-западе и на Кавказе, достигает значительной высоты (25 м). Листья явора трех-лопастные, в верхней части темно зеленые, в нижней серовато-зеленые. Цветы его сильно пахучие, свисающие гроздьями и зацветающие после распускания листьев (недели две спустя после цветения остролистного клена). Пчелы берут с него нектар и пыльцу. По обилию нектара явор уступает остролистному клену, но на выделение нектара этим видом мало влияет даже погода, и пчелы всегда берут с него обильный взяток.Клён явор белый ствол крупным планомКлён явор белый листья крупным планомКлён явор белый цветы крупным планомКлён явор белый плоды семена крупным планом
  5. Канадский или американский клен (А. negundo L.). Этот клен представляет особую группу, состоящую из нескольких двудомных видов. A. negundo L., в узком значении слова, именуется и Negundo aceroides Monch., и N. fraxinilifolium Nutt. Молодые ветки его, как и черешки листьев, голые, гладкие. В московских условиях совершенно зимостоек и хорошо растет на любой почве, особенно удается на черноземе. Пригоден и для засушливых мест нашего юга. Дает хороший материал для устройства лесных опушек. Отличается очень быстрым ростом. Все клены дают семена в большом изобилии. Хотя многие клены цветут рано, но семена их поспевают обыкновенно ко времени опадения листьев. При созревании плода он распадается на две части и благодаря своим крылаткам может при ветре уноситься довольно далеко. У татарского клена семена остаются на дереве до весны. Посев предпочтительно производить осенью. Земля должна быть легкой. При этих условиях ближайшей весной сеянцы удачно всходят и быстро развиваются к осени до 13 см. Осенний посев не является обязательным. Семена можно сохранять зиму и посев производить весной. Но если семена не были стратифицированы, то всходы появляются лишь через год. Клены представляют ту породу деревьев, которые сеются и выращиваются без особых затруднений. Двухлетние сеянцы могут высаживаться на место: они достигают 35 — 40 см. Особенной бы-сиротой роста отличается А. negundo, уже в первом году доходя до 40 см, а во втором достигая 1 м. Разновидности и формы кленов, о которых было сказано выше, при посеве обычно не дают чистопородное потомство. Поэтому иногда они подвергаются прививке, но естественно, что при массовом, практическом разведении такой прием трудно применим.Клён канадский американский ствол крупным планомКлён канадский американский листья крупным планомКлён канадский американский плоды семена крупным планом

Войти

Зарегистрироваться

Сбросить пароль

Пожалуйста, введите ваше имя пользователя или эл. адрес, вы получите письмо со ссылкой для сброса пароля.

Членство

Для этого действия требуется активное членство, пожалуйста, нажмите на кнопку ниже, чтобы просмотреть доступные планы.