Клеверный мёд

Клеверный мёд Клеверный мёд Клеверный мёд
Встречаемость: Обычная
Вкус: Приятный, Сладкий
Цвет: Белый, Кремовый, Прозрачный

Мёд бесцветный, прозрачный, с высокими вкусовыми качествами, один из лучших светлых сортов. При кристаллизации превращается в твердую белую массу. Содержит 34-35 % глюкозы и 40-41% левулезы.  Начало цветения (в зависимости от вида: ползучий, луговой, белый) с 10.05 по 06.06. Время цветения в пределах 22-35 дней.

Клевер красный успешно культивируется во всей нечернозёмной полосе и лесостепи европейской части и на севере лесостепи азиатской части России. Цветки лилово-красные или темно-пурпуровые, собранные в шарообразные цветочные головки. На одном стебле бывает от 30 до 70 головок. Время цветения — июнь-июль. Каждая головка цветет 7-8 дней. Цветки раскрываются в первой половине дня. Нектарники выделяют большое количество нектара, но расположены глубоко в основании цветка. Значение клевера красного возрастает в связи с дальнейшим расширением и улучшением кормовой базы животноводства. Развитие сеяния клевера вызывает большую потребность в семенах. Повышение семенной продуктивности клевера во многом зависит от активности посещения посевов пчёлами. Весьма важно своевременно подвезти пасеку к клеверу. Каждому колхозу и совхозу следует еще с весны составить график вывоза пчел на опыление клевера, а также подготовить необходимый для перевозки инвентарь, оборудование и транспортные средства. Пчелы должны быть подготовлены дрессировкой к опылению красного клевера, особенно если разгар цветения его совпадает с концом цветения каких-либо сильных медоносов. Чтобы заставить пчел работать на красном клевере, им ежедневно в течение всего периода массового цветения этого растения скармливают сахарный сироп, настоянный на цветках красного клевера. Подготовка ульев состоит в том, что с них снимают магазины и берут из гнезда заполненные медом соты, оставляя в ульях только рамки с деткой. В центр гнезда подставляют до полного комплекта рамки с искусственной вощиной и дней через 6-7 вывозят пчел на посевы. Перед перевозкой на поле летки в ульях с вечера зарешечивают; ночью или рано утром пчел перевозят на посевы. Здесь ульи, окрашенные в разные цвета, ставят на колышки и открывают летки. После этого пчелы совершают облет и возвращаются в свои ульи. Практика показала, что посещение пчелами клевера при дрессировке усиливается в 10-15 раз, без дрессировки же пчелы слабо посещают красный клевер, так как длина его цветочной трубочки затрудняет им добычу нектара, скопляющегося в глубине цветка. Чтобы повысить медоносность красного клевера и усилить посещение его пчелами, при посеве полезно к семенам красного клевера подмешивать до 30% семян гибридного или бело-розового клевера.

Клевер бело-розовый, гибридный, называвшийся раньше шведским, представляет собой одно из сильных медоносных растений и в противоположность красному клеверу легко доступен медоносным пчелам для добывания нектара из его цветков. Он отличается от других клеверов цветочными головками в середине белыми, снаружи розовыми. Такая окраска головки обусловливается тем, что снаружи ее висят розоватые венчики отцветших цветков, а в середине остаются еще цветущие, прямостоячие белые цветки, требующие опыления. Бело-розовый клевер растет на влажных лугах и выгонах в нечерноземной полосе и возделывается в травяных смесях в полевых и лугопастбищных севооборотах, в особенности на сыроватых землях. В первый год он не даст большого роста, развиваясь полностью только на второе и даже третье лето. Цветет с июня до сентября. Гибридный клевер дает пчелам много нектара, сладкого на вкус, ароматного и бесцветного. Кроме нектара, он дает коричневую пыльцу. Мед с бело-розового клевера совершенно такой же, как и с белого клевера. Общая медопродуктивность бело-розового клевера при благоприятных условиях составляет 100 -125 кг с 1 га. Очень полезно высевать бело-розовый клевер совместно с красным клевером. Эта смесь в особенности полезна на пониженных местах, сыроватых почвах и в более суровом климате, где красный клевер малоустойчив. Гибридный клевер играет в данном случае роль приманочного растения, так как он более доступен пчелам для добывания нектара и усиленно ими посещается. В смешанном посеве в период цветения обоих видов клеверов посещаемость пчелами красного клевера при этом также увеличивается примерно в два раза. Посев розового и красного клеверов производится одно-временно. Общая норма их высева 12-26 кг на 1 га. Розового клевера должно быть в смеси около 20-30%.

 

Войти

Зарегистрироваться

Сбросить пароль

Пожалуйста, введите ваше имя пользователя или эл. адрес, вы получите письмо со ссылкой для сброса пароля.

Членство

Для этого действия требуется активное членство, пожалуйста, нажмите на кнопку ниже, чтобы просмотреть доступные планы.