Люцерновый мёд

Люцерновый мёд Люцерновый мёд
Встречаемость: Обычная
Вкус: Приятный, Сладкий, Специфический
Цвет: Красный янтарь, Медно-коричневый, Темно-коричневый

Пчелы собирают его с лиловых или фиолетовых цветов люцерны посевной. Свежий, откаченный, он имеет различные оттенки: от бесцветного до янтарного, быстро кристаллизуется, приобретая белый цвет и консистенцию густых сливок. Этот мед имеет приятный аромат и специфический привкус. Содержит 36-37 % глюкозы, 40 % левулезы.

Люцерна серповидная, или желтый буркун, — многолетнее бобовое растение со стеблем до 60 см высоты н более. Светло желтые или темно-желтые хорошо пахнущие цветки собраны в короткие кисти. В отличие от цветков посевной синей люцерны они лучше приспособлены к опылению потому, что отростки лодочки и крыльев у цветка желтой люцерны не так сильно придавлены, и выбрасывание тычиночной колонки происходит уже при легком надавливании, в особенности при теплой погоде. Пчелы с большей легкостью добираются до нектара в цветках желтой люцерны. Бобы растения спирально согнутые или серповидные (отсюда и название растения). Этот вид люцерны встречается у нас не только на юге ив средней полосе, но и севернее Москвы, а также на огромных степных пространствах Заволжья, в Казахстане, Западной Сибири и Средней Азии. Во многих районах Сибири люцерна серповидная является хорошим медоносом. Она дает нектар и пыльцу Пыльна ее немного крупнее, чем у посевной люцерны. Будучи прекрасной кормовой травой люцерна серповидная менее, чем синяя люцерна, требовательна к климату и почве и, кроме того, после стравливания животным хорошо отрастает. Ее с успехом можно культивировать на песчаных и хрящеватых почвах, не опасаясь ни морозов, ни засух, ни бесснежных зим. Люцерна серповидная высевается весной вместе с покровным растением из расчета 12 кг семян люцерны на 1 га.

Войти

Зарегистрироваться

Сбросить пароль

Пожалуйста, введите ваше имя пользователя или эл. адрес, вы получите письмо со ссылкой для сброса пароля.

Членство

Для этого действия требуется активное членство, пожалуйста, нажмите на кнопку ниже, чтобы просмотреть доступные планы.