Описание мятного мёда и его медоноса

Пчёлы делают мятный мёд из нектара пахучих цветков многолетнего эфиромасличного и пряного растения медоноса мяты перечной. Поэтому мёд обладает таким приятным ароматом. Мята перечная широко культивируется и даёт обильные сборы качественного мёда. Мёд из мяты янтарного цвета, содержит большое количество витамина С. Мёд кристаллизуется мелкими зёрнами светло-жёлтого цвета.

Медонос мята перечная

Медонос мята перечная является многолетним, эфиромасличным, пряным растением из семейства губоцветных. Высота растения от 30 до 90 см. Листья мяты продолговато-ланцетные, острые с редкими волосками, почти гладкие, покрыты многочисленными железками, содержащими эфирное масло.

Цветки мелкие, пахучие, лилового оттенка, собраны в цветочные мутовки, составляющие на конце стебля целую гроздь или колос. Ниже мутовки расположены в пазухах листьев.

Медопродуктивность медоноса мята перечная

Мята перечная принадлежит к числу позднелетних медоносов. Цветет она в июле и августе. Нектар легко доступен пчёлам. Мёд янтарного цвета.

В России культивируют преимущественно черную, перечную мяту, названную так по темно-зеленым листьям и фиолетовым побегам. Аромат ее слабее, но она дает больше масла.

Распространение медоноса мята перечная

Мяту возделывают в Ивановской, Тульской, Воронежской, Курской, Саратовской областях, в Татарстане, Белоруссии, в Краснодарском крае и Северной Осетии. Под мяту отводят участки, чистые от сорняков, с нетяжёлой, плодородной почвой. Размножают мяту черенками и корневищами.

Корневища выбирают непосредственно перед посадкой и режут на части длиной 510 см. Сажают их ранней весной или в начале осени в открытые борозды с междурядьями в 50 60 см.

Как только растеньица укоренятся, выпалывают сорняки и дикую мяту с яркими, зелёными стеблями и листьями.

Уборку урожая производят при полном цветении растений косилкой или жатвенной машиной. После просушивания в поле мяту молотят на току легким катком для отделения листа. Лист идет в перегонку на эфирное масло. Для медицинских целей лист отделяют от стебля осторожно вручную. После уборки междурядья распахивают на глубину 10-15 см. Через 3 года плантацию закладывают в другом месте.