Описание подсолнечного мёда и его медонос

Подсолнечниковый мёд пчёлы делают из нектара цветущих подсолнухов. Это мёд золотисто-жёлтого цвета, сладкий, немного терпкий на вкус с приятным, но слабым ароматом. Кристаллизуется мелкими зёрнами, становясь светло-янтарным, иногда даже с зеленоватых оттенков. Благодаря хорошим лечебным и питательным свойствам пользуется большим спросом. Период цветения с начала мая до конца июля, продолжительность цветения — 25-30 дней.

Медонос подсолнечник

Медонос подсолнечник основное масличное растение. Цветет с июля по сентябрь. Даёт пчёлам нектар из которой они делают мёд золотистого цвета. Цвет мёда в осадке может быть светло-янтарный, иногда с зеленоватым оттенком или даже темноватый, отличается терпким привкусом. Мёд быстро кристаллизуется, кристаллы крупнозернистые.

Мёд может долго сохраняться и не портится, но оставлять его на зиму пчёлам не рекомендуется, так как он быстро «засахаривается».

Медопродуктивность медоноса подсолнечник

Перекрестное опыление обеспечивает лучшее завязывание семян и тем самым создает возможность получения высоких урожаев подсолнечника при условии выполнения необходимых приемов агротехники. Пчёлы в повышении количества и качества урожая подсолнечника играют большую роль. На 1 га посева требуется для лучшего опыления одна семья пчёл.

Опыты, проведенные в колхозах и совхозах, показывают, что наличие пасек около посевов подсолнечника повышает урожай его семян в среднем на 30%. Пчёлы охотнее собирают нектар с подсолнечника и опыляют его в первую неделю цветения плантации. Позднее посещаемость его значительно снижается. Особенно хорошо пчёлы работают на подсолнечнике по утрам, в безветренную тёплую погоду. Сахаристость нектара в зависимости от сорта подсолнечника, района его возделывания и климатических условий местности колеблется от 45% до 70%.