Описание пустырникового мёда и его медоноса

Пчёлы собирают пустырниковый мёд с бледно-фиолетовых цветков пустырника, или сердечной травы. Пустырник растет на пустырях, на свалках, у мусорных куч. Пустырниковый мёд  светло-золотистого, соломенного цвета. Он  обладает легким ароматом и специфическим, хорошим вкусом. Цветки пустырника содержат много высокосахаристого нектара, поэтому это растение является ценным медоносом.

Медонос пустырник, или сердечная трава (Leonurus cardiaca L.)

Медонос пустырник многолетнее растение из семейства губоцветных (Labiatae). Он вырастает высотой до 1-1,5 метров.

Характеристика медоноса пустырник

Сердечная трава встречается по всей России, по пустырям, на межах, около жилья и вообще на необработанных или заброшенных местах. Пустырник имеет резкий своеобразный запах, который у сухой травы утрачивается.

Стебель его четырехгранный, полый, покрытый мелкими волосиками. Нижние листья пальчато-пятираздельные, верхние трехлопастные, покрытые редкими волосками.

Цветки бледновато-фиолетовые или грязно-розовые, собраны в гроздья, мутовки, в пазухах листьев.

Мёдопродуктивность пустырника

Цветение продолжается с нюня до августа, в самое жаркое время. Наблюдения показали, что  пустырник посещается пчелами более активно, чем другие дикорастущие и культурные медоносы, особенно рано утром и поздно вечером, даже во время небольшого дождя. Выделение нектара начинается одновременно с открытием венчика цветка и бывает особенно интенсивным в период от раскрывания пыльцевых мешков до оплодотворения.

Одни цветок пустырника может дать в день до 0,5 мг, а отдельные цветки даже до 1 мг нектара. Мёд с пустырника светлый со своеобразным приятным вкусом.

Посев производится в мае — нюне на хорошо подготовленные грядки с междурядьями 20 см и с очень неглубокой заделкой семян. На 1 га нужно 2-3 кг семян. Высадку рассады с гряд на постоянное место производят весной или осенью в августе и первой половине сентября. Из расчета чтобы растеньица до зимы укоренились.

Желательно высаживать рассаду рядами с междурядьями. Между грядками делать расстояние 70 см, чтобы будущей весной возможно было провести между-рядную прополку. В ряду растения надо оставлять на расстоянии 40 см друг от друга. К трем годам кусты пустырника достигают в диаметре 30 см.

По наблюдением многих пчеловодов, пустырник доставляет пчелам нектар и немного пыльцы. Изобилие цветов и выделяемый ими мёд привлекают пчёл во всякую погоду. Распространенное мнение, что пустырник доставляет больше пыльцы, чем нектара, неверно.