Описание рябинового мёда и его медоноса

Рябиновый мёд имеет красноватый цвет, сильный аромат и хорошие вкусовые качества. Пчёлы делают этот мёд из нектара цветущей рябины.

Медонос рябина (Sorbus Aucuparia L.)

Распространение медоноса рябина

Рябина общеизвестное дерево, повсеместно встречающееся в России. Её можно увидеть к северу до пределов распространения березы, а к югу до границы степей. Лучшего развития она достигает по лесным опушкам и прогалинам, так как любит свет.

На почву рябина невзыскательна, хотя предпочитает суглинок с примесью перегноя. Тени рябина не любит. Размножают рябину семенами, заключающимися в ягодах. Ягоды собирают в октябре, связывают в пучки и вывешивают на мороз. Под влиянием мороза ягоды размягчаются. Тогда семена вымывают из ягод и высевают их осенью же, или сохраняют до весны пересыпанные с песком. Всхожесть семян, заключенных в ягодах, сохраняется в течение двух лет.

Рябина выносит обрезку и обрубку до корней во всяком возрасте. Она дает обильную от пня поросль и отпрыски от корней и является пригодной для опушек, аллей, древесных групп и тому подобное.

Медопродуктивность медоноса рябина

Для пчеловодства рябина ценна тем, что во время цветения, в мае она дает пчёлам значительное количество нектара и пыльцы. Особенно рябина выручает после неудачного медосбора с ивы. Мёд с рябины красноватый, крупнозернистый с большим ароматом. Но рябина, как и черемуха, капризна в отношении медоносности, иногда пчелы её не посещают. Есть версия о том, что цветение рябины часто сопровождается холодами. Именно холодная погода препятствуют пчёлам вылетать из ульев.

Применение рябины

Рябина приносит ягоды, которые находят у нас довольно разнообразное применение. Чаще всего из них готовят настойки и варенья. Между прочим, они годны для откорма домашней птицы, а также для кормления скота, который охотно поедает их с солью.

Рябиновые ягоды способствуют очищению крови. Всё рябиновое дерево довольно ценно в декоративном отношении, и потому рябину часто разводят в садах и парках.