Вересковый мёд

Вересковый мёд Вересковый мёд Вересковый мёд Вересковый мёд
Встречаемость: Обычная
Вкус: Приятный, С горчинкой, Сладкий
Цвет: Красно-бурый, Темно-желтый

Вересковый мёд имеет темно-желтый и красно-бурый цвет, слабый аромат, приятный или терпкий горьковатый вкус, быстро застывает, создавая большие трудности при откачивании его из сотов. Непригоден для зимовки пчел. Этот мед рекомендуется людям, страдающим отсутствием аппетита. Вересковый мед пчелы собирают с мелких розовых цветков вечнозеленого кустарника вереска.  Этот мед способен загустевать до состояния желе, но вот кристаллизуется плохо. Начальные сроки цветения: 2.05-30.07. Время цветения — 60-80 дней.

Вереск обыкновенный (Calluna vulgaris Salisb.)

Ветвистый кустарник, немного более полуметра в высоту, распространенный по всей России, начиная с севера и вплоть до Украины. Встречается большей частью на бесплодных сухих местах, по опушкам хвойных лесов, лесным прогалинам, на высохших болотах и торфяниках, по косогорам и оврагам, а в некоторых местах, на севере, образует обширные вересковые заросли. Чрезвычайно нетребователен и может занимать такие места, где другая растительность погибает. Вереск по количеству доставляемого пчелам нектара можно бы отнести к числу перворазрядных медоносов, если бы не качество меда, который он дает: вересковый мед хотя и ароматен, но темного цвета, темно желтый или красноватый и терпок на вкус, даже горьковат; кроме того он очень тягуч, благодаря чему плохо отделяется на центробежке; кристаллизуется медленно. Но вереск искупает эти недостатки тем, что цветет чрезвычайно обильно, начиная с июля и вплоть до осени, доставляя пчелам очень много нектара. Замечено, что на тощих почвах и в жаркую погоду вереск дает больше нектара. До полдня вереск посещается пчелами охотнее, чем к вечеру. В некоторых местностях нашего сервера вереск является главным медоносным растением, дающим поздний взяток, который тянется в течение долгого времени, чуть не до морозов. Благодаря продолжительности взятка пчелиные семьи набирают с вереска запасы меда не только для себя на зиму, но и создают излишки. Сильные семьи дают иногда от 24 до 32 и более килограммов меда. Точно так же и молодые рои, благодаря длительному и позднему взятку с вереска, успевают не только обстроиться и сделать запасы корма себе на зиму, но даже в некоторые годы дают доход до 16. кг меда.Вереск кустарникВереск цветет на камняхВереск цветы крупным планом

Войти

Зарегистрироваться

Сбросить пароль

Пожалуйста, введите ваше имя пользователя или эл. адрес, вы получите письмо со ссылкой для сброса пароля.

Членство

Для этого действия требуется активное членство, пожалуйста, нажмите на кнопку ниже, чтобы просмотреть доступные планы.