Вешенка обыкновенная

Предупреждение!

При использовании  информации с сайта BAZAFERM.RU вы соглашаетесь с тем, что его создатели не несут ответственности за отравление или смерть, связанные с употреблением гриба в пищу. Не ешьте грибы, в съедобности которых вы не уверены.

Сайт BAZAFERM.RU не может определить, съедобный ли гриб и отравитесь ли вы, если его употребить в пищу. Также обращаю ваше  внимание на то, что информация в разделе «Грибы» на сайте BAZAFERM.RU бесплатная.

Просматривая информацию, вы  отказываетесь от возможных обвинений и претензий, которые  могли бы возникнуть  к создателям сайта.

PLEUROTUS OSTREATUS – ВЕШЕНКА ОБЫКНОВЕННАЯ (УСТРИЧНАЯ)

Семейство: Polyporaceae

Сезон: осень

Споры: светло-серо-фиолетовые

Места обитания: на мертвой древесине; растет ярусами и рядами

Съедобность: съедобенШляпка гладкая, напоминающая по форме устрицу; у молодых экземпляров — голубовато-серая, у зрелых — темно-серо-голубая или коричневой. Ножка располагается у края шляпки, но может и отсутствовать.

Пластинки частые, низбегающие, кремового цвета. Мякоть плотная, белая, с приятным запахом.